เคยสงสัยกันไหมว่าทำไมในแต่ละช่วงผักบางชนิดนั้นหาได้ย ากหรือมีร า ค าที่สูงขึ้น นั่นเป็นเพราะในช่วงนั้นผักชนิดนั้นปลูกย ากนั่นเอง เพราะไม่ใช่ฤดูปลูกพืชชนิดนั้นๆจึงทำให้มีผลผลิตน้อยและร า ค าสูงขึ้น ฉนั้นหากเราอย ากจะปลูกพืชผักให้ได้ผลก็ควรเลือ กที่จะปลูกผักให้ตรงต ามฤดูกาลของมัน
บ้านเรามี 3 ฤดูกาล ฤดูร้อน ฤดูฝน ฤดูหนาว โดยในแต่ละฤดูก็มีความเหมาะสมในการปลูกพืชแตกต่างกัน บางคนไม่ทราบเรื่องนี้ดันปลูกผักที่โตได้ดีในหน้าร้อน มาปลูกในหน้าหนาว แน่นอนว่าปลูกอ ย่ างไรก็ปลูกไม่ขึ้นแน่นอน วันนี้จึงขอนำเสนอวิ ธีปลูกพืชหมุนเวียนในแต่ละฤดูมาฝากค่ะ ในแต่ละฤดูควรปลูกพืชสวนครัวชนิดใด
ผักที่ปลูกในช่วงฤดูฝน ในช่วงต้นฤดูนั้นจะเหมาะแก่การปลูก เช่น มะเขือ ผักกาดเขียว พริก ผักบุ้ง บวบ มะระ และ กวางตุ้ง
ผักที่ปลูกในช่วงฤดูหนาว เป็นพืชที่ชอบความเย็นอ ย่ าง เช่น ผักชี แครอทและมะเขือเทศก็ปลูกได้ ผักกาดข า ว ขึ้นฉ่าน และ ถั่วพู เป็นต้น
ผักที่ปลูกในช่วงฤดูร้อน ในฤดูร้อนผักสวนครัวที่เหมาะจะต้องเป็นผักทนต่อความร้อและความแห้งแล้งได้ เช่น ผักกาดหอม ข้าวโพด ถั่วพู น้ำเต้า ฝักทอง และ ถั่วฝักย าว
เ ท ค นิ คสำคัญในการปลูกผักต ามฤดู
การปลูกในฤดูร้อนนั้นผักที่จะเลือ กปลูกชนิดที่ทนต่อแดดร้อนๆได้ดี บางชนิดอาจจะต้องคอยรดน้ำทั้งเช้า-เย็น เลย เพื่อไม่ให้แสงแดดโดนใบมากเกินไป และในช่วงฤดูหนาวนั้นผักจะค่อนข้างมีใบเขียวแตกกองาม แต่ควรระมัดระวังโรคพืชต่างๆจะเกิดได้ง่ายเพราะอากาศเย็น
และในช่วงฤดูฝนนั้นพืชผักจะเติบโตได้ดีมากทีเดียวและไม่ต้องรดน้ำบ่อย แต่ต้องหมั่นถอนวัชพืชที่มาก่อ กวนพืชผัก ควรหาที่ปลูกพืชที่มีหลังคาเนื่องจากถ้าฝนตกลงมาแรงๆอาจมีผลกระทบต่อพืช อาจทำให้พืชเ สี ยห า ยได้ หวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์ต่อทุกท่านนะคะ คราวนี้ลองปลูกพืชต ามฤดูกาลเลย
ที่มา naykhaotom postnoname
