กาแฟ Coffee เป็นเครื่องดื่ มที่ทำจากเมล็ดกาแฟคั่วซึ่งได้จากต้นกาแฟ นิยมดื่ มร้อนๆ แต่สามารถดื่ มแบบเย็นได้ด้ว บางครั้งนิยมใส่น มหรือครีมลงในกาแฟด้วย ในกาแฟหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีนอยู่ประมาณ 80-140 มิลลิกรัม
กาแฟเป็นเครื่องดื่ มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่งเช่นเดียวกับชาและน้ำ นอ กจากนี้ กาแฟยังเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีการส่งออ กมากเป็นอันดับที่หกของโลก
กาแฟ ถือว่าเป็นเครื่องดื่ มยอ ดนิยมของคนวัยทำงานเลยก็ว่าได้ เพราะคนวัยนี้มักจะไม่ค่อยมีเวลาพักผ่อน ทำให้นอนหลับได้ไม่เต็มที่ เมื่อตื่น มาตอนเช้าก็จะรู้สึกไม่สดชื่น
และมักจะง่วงเวลาทำงานอยู่ตลอ ด ดังนั้นการดื่ มกาแฟจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นยิ่งขึ้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่า การดื่ มกาแฟเป็นประจำทุกเช้า จะส่งผลต่อร่างกายคุณอ ย่ างไรบ้าง
1. ช่วยบ ร ร เ ท าอาการ ห อ บ หื ด
สารกาเฟอีนในกาแฟมีฤ ท ธิ์ช่วยระงับความเ ค รี ย ดของประส า ทสัมผัสสำรอง ที่เป็นสาเหตุสำคัญของการทำให้เกิดอาการ ห อ บ หื ด ดังนั้นการดื่ มกาแฟจะช่วยบ ร ร เ ท าได้
2. ทำให้ร่างกายสดชื่น รู้สึกตื่นตัว
แน่นอนว่าจุดประสงค์หลักๆของคนที่ดื่ มกาแฟ ก็เพื่อให้ร่างกายตื่น ไม่รู้สึกง่วงนอน และพร้อมที่จะทำงาน ขับรถ หรือทำอะไรก็ต ามที่ต้องการ ซึ่งคาเฟอีนที่มีในกาแฟ
มีฤ ท ธิ์กระตุ้นประส า ทส่วนกลาง ทำให้เมื่อ ดื่ มไปแล้ว จะห า ยเพลีย แต่ระยะเวลาการตื่นตัวจากการใช้กาแฟเป็นตัวช่วย จะสามารถอยู่ได้ไม่เกิน 1 ชั่ วโมง
3. ช่วยในการสล า ยไขมันได้
ในกาแฟมีคาเฟอีน ที่จะไปช่วยกระตุ้นการทำงานของเมต าโบลิซึม และมีการวิจัยหล า ยชิ้นที่ได้ผลว่า กาเฟอีน มีส่วนทำให้ล ดน้ำ ห นั กได้
ดังนั้นการดื่ มกาแฟหลังมื้ออาหารจะทำให้ไขมันในอาหาร ที่เราได้ทานเข้าไปนั้น เกิดการ แ ต ก ตัวและให้พลังงานทดแทน
4. ช่วยชะลอความแก่ชรา
หากดื่ มกาแฟ จะช่วยชะลอความชร าได้ เพราะกาแฟจะมี ส า ร ต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งมีส่วนช่วยให้เ ซ ล ล์ผิวแข็งแรง
และยังเป็นการป้องกันผิวหนังเหี่ยวย่น สาเหตุของการเกิดริ้วรอย กระชับรูขุมขน และยังช่วยฟื้นฟูผิวจากแสงแดดได้อีกด้วย
5. ทำให้อารมณ์แจ่มใส
ใครจะไปคิดว่า การดื่ มกาแฟ จะช่วยให้อารมณ์แจ่มใส ห า ยเ ค รี ย ดได้ แต่ได้มีผลการวิจัยยืนยันว่า การดื่ มกาแฟ 1-2 แก้วต่อวัน ล ดความเ ค รี ย ดได้ 15เปอร์เซน – 20เปอร์เซน เลยทีเดียว เนื่องจากว่าคาเฟอีนที่อยู่ในกาแฟ จะช่วยทำให้ผ่อนคล า ย และห า ยหงุดหงิดได้
6. ช่วยล ดอัตราการเ สี่ ย งการเป็น โ ร ค หั ว ใ จ
ได้มีการวิจัยพบว่า การดื่ มกาแฟวันละไม่เกิน 3 แก้ว จะช่วยล ดความเ สี่ ย งในการเกิด โ ร ค หั ว ใ จ ได้มากถึง 26เปอร์เซน เพราะคาเฟอีน จะไปช่วยล ดคอเลสเตอรอลในโลหิต ไม่ทำให้เกิดการแข็งตัว และยังช่วยให้เกิดการอุดตันน้อยลงอีกด้วย
7. ช่วยป้องกัน ม ะ เ ร็ ง
ได้มีการวิจัยจากประเทศญี่ปุ่น พบว่า ผู้ที่ดื่ มกาแฟวันละ 1 แก้ว และดื่ มติดต่อ กันเป็นเวลานานๆ จะมีแนวโน้มที่จะเป็น ม ะ เ ร็ ง ในลำไส้ใหญ่ ล ดลง เพราะกาแฟมีกรดอะซิติกซึ่งจะช่วยยับยั้งและทำล า ยเซลล์ผิ ดปกติ อีกทั้งยังช่วยขจัด ส า ร พิ ษ ในร่างกาย จึงสามารถช่วยล ด ม ะ เ ร็ ง ที่มีอาการในระยะแรกได้หล า ยชนิดเลยทีเดียว
8. ล ดโอกาสเกิดนิ่วในถุงน้ำดี
มีข้ อมูลระบุว่า การดื่ มกาแฟ สามารถช่วยล ดโอกาสเกิดนิ่วในถุงน้ำดี ได้ถึง 50เปอร์เซน ซึ่งคนที่ดื่ มกาแฟ 1-2 แก้ว/วัน หรือมากกว่านั้น จะมีอัตราเป็นนิ่วในถุงน้ำดีล ดลง เนื่องจากว่าคาเฟอีนในกาแฟ มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย
9. กาแฟดำ ช่วยล ดการเป็น เ บ า ห ว า น
ได้มีการวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการทางการแ พ ทย์ของมหาวิทย าลัยฮาร์เวิร์ด พบว่าการดื่ มกาแฟดำ หรือ กาแฟที่ไม่ใส่น้ำต าล สามารถช่วยล ดการเป็น เ บ า ห ว า น ถึง 60เปอร์เซน โดยให้ดื่ มวันละ 1-2 แก้ว ซึ่งจะมีความเ สี่ ย งต่ำกว่าคนที่ไม่ดื่ มเลย เพราะกาแฟจะมี ส า ร ต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกันกับองุ่น
10. ช่วยบ ร ร เ ท าอาการป ว ดศีรษะ และ ไ ม เ ก ร น
การดื่ มกาแฟ สามารถช่วยช่วยบ ร ร เ ท าอาการป ว ดศีรษะ และ ไ ม เ ก ร น ได้ เนื่องจากคาเฟอีน มีฤทธิ์ช่วยขย ายหลอ ดโลหิ ต และเพิ่มการไหลเวียนให้ดีขึ้น ที่สำคัญยังช่วยระงับอาการป ว ดศีรษะ
ที่มา bitcoretech
