ชีวิตประจำวันของมนุษย์ทำงานยุคปัจจุบันที่เร่งรีบไปหมดซะทุกเรื่อง ไมโครเวฟ จึงเป็นหนึ่งในอุปกรณ์อำนวยความสะดวกที่จำเป็น แต่ในขณะเดียวกันหล า ยคนก็ยังมีความเข้าใจผิ ดเกี่ยวกับเรื่องของความปลอ ดภั ยในการใช้ไมโครเวฟอยู่
ปัจจุบันนี้มีหล า ยครอบครัวที่มีไมโครเวฟเป็นของใช้สำคัญที่ต้องมีติดบ้านเพื่อความสะดวกในการจัดเตรียมอ า ห า รในแต่ละมื้อ เพราะทำให้ง่ายต่อ การอุ่นร้อนหลังจากที่เราทานอ า ห ารไม่หมด แล้วนำแช่ตู้เย็น การมีไมโครเวฟจะช่วยให้เราสะดวกโดยไม่ต้องนำอาหารแช่เย็นไปอุ่นกับเตาแก๊ซ เรียกว่าสะดวกสบายมากขึ้น แต่หลักการใช้ไมโครเวฟที่ถูกต้องนั้น หล า ยคนยังไม่ได้ใช้งาน อย่ า งถูกต้องอ ย่ างที่ควรจะเป็น วันนี้เรามีวิ ธีใช้ไมโครเวฟมาแนะนำกัน
1 ภาชนะกระเบื้องเคลือ
โดยภาชนะประเภทนี้จะไม่สามารถทนต่อความร้อนหรือแรงดันได้ ซึ่งหากใช้อุ่นอาหารก็อาจทำให้เกิดการแ ต กร้าว นอ กจากนี้ภาชนะเคลือบที่มีสีสันต่างๆที่อาจมีส่วนผสมของโลหะก็อาจทำให้เกิดการลุกไหม้ได้ด้วย
2 ฟองน้ำ
ไม่ควรนำฟองน้ำเข้าไมโครเวฟ เพื่อหวังว่าจะทำความสะอาด เพราะการฆ่ า เ ชื้ อ โ ร คที่ถูกต้องนั้นต้องทำการซักล้างและต ากแดดให้แห้ง เพื่อ ฆ่ าเ ชื้ อ โ ร คเท่านั้น ด้วยฟองน้ำเป็นสารสังเคราะห์ที่มีจุดลุกไ ห ม้ต่ำ หากนำไปใส่ไมโครเวฟก็จะทำให้เกิดการลุ ก ไ ห ม้ได้
3 พลาสติกใส
พลาสติกแผ่นที่ไว้ใช้คลุมอาหารไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟอย่ า ง เด็ดข า ด เพราะอาจทำให้ความร้อนจากไมโครเวฟจะทำให้เกิดไอน้ำลอยตัวขึ้นไปที่พลาสติกนั้น และกล า ยเป็นหยดน้ำเล็กๆที่มีการปะปนของเคมีพลาสติกแล้วตกลงไปปะปนกับอาหารได้ ซึ่งหากเราต้องการอุ่นอาหารให้นำพลาสติกออ กก่อน
4 ภาชนะโฟมและพลาสติก
เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับไมโครเวฟเพราะทั้งสองอ ย่ า งนี้มีอุณหภูมิในการหลอมเหลวที่ต่างกัน หากนำเข้าไมโครเวฟจะทำให้เกิดการห ล อ มละลา ย และทำให้พลาสติกละล า ยปะปนไปในอาหาร ทำให้เกิด อั น ต ร า ยกับร่างกายได้
5 ฟลอยล์ห่ออาหาร
ฟลอยล์ที่ทำจากอลูมิเนียม หากเรานำเข้าไมโครเวฟจะเกิดการลุ ก ไ ห ม้ ได้ หากต้องการอุ่นอาหารควรแกะอาหารออ กจากฟลอยล์และจัดวางใส่ภาชนะใหม่ที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้
6 ภาชนะโลหะ
ไมโครเวฟใช้คลื่นไมโครเวฟ ซึ่งหากสัมผัส กับโลหะจะทำให้เกิดกระแสไฟฟ้าและความร้อนสูงจนเกิดการ ลุ กไ ห ม้ได้ และจะทำให้สารต่างๆที่อยู่ใน ภ า ช น ะ ละล า ยออ กมาปะปนกับอาหารได้ด้วย ดังนั้นการเลือ กภาชนะที่จะใช้กับไมโครเวฟจึงเป็นเรื่องที่สำคัญมาก รวมทั้งการดูว่าภาชนะนั้นๆมีการแทรกอยู่ของโลหะ เช่น ลวดล า ยหรือสีของภาชนะนั้นๆให้ดี
การใช้ไมโครเวฟให้ถูกต้องและปลอ ดภั ยนั้นทุกคนควรใส่ใจให้ดีเพราะจะมีผลกับสุ ข ภ า พของเราในระยะย า ว หากเรามีไมโครเวฟอยู่ในบ้านและใช้งาน มันบ่อยๆก็ควรดูแลทำความสะอาดอยู่เสมอเพื่อสุ ข ภ า พอ น า มั ยที่ดีของทุกคนในบ้าน
ที่มา krustory
